Nuestro Menú

ENTRADAS

Aperitivos

Hummus

Preparado con garbanzos tiernos, tahini cremoso, ajo fresco, jugo de limón y un toque de comino.

L330.00

Aros de calamar

Empanizados en salsa de mostaza y limón.

ceviches

Servidos con chips o tostones de platano verde y casabe tostado con sal de ajo.

L290.00

Ceviche de Caracol

L320.00

Ceviche de Camarón

L330.00

Ceviche Mixto

L340.00

Alitas de Pollo Empanizadas

Papas a la francesa I Zanahoria I Apio I Salsa ranch

6 Alitas

L220.00

12 Alitas

L400.00

Salsas: BBQ | SweetChilli | Cheddar con Bacon y Jalapeño | Buffalo | Maracuya | Habanero

TABLAS

Tablas De Jamones Y Quesos Ahari

Tabla de Quesos (1 a 2 personas)

Jamón Prosciutto | Jamón Serrano | Salami | Queso Aged Cheddar | Queso Suizo | Queso Havarti | Queso Gouda | Fresas | Naranja | Uvas rojas | Uvas verdes | Mix de semillas | Mermelada de fresa | Pan Tostado

L450.00

Tabla de Quesos (4 a 6 personas)

Jamón Prosciutto | Jamón Serrano | Salami | Queso Aged Cheddar | Queso Suizo | Queso Havarti | Queso Gouda | Fresas | Naranja | Uvas rojas | Uvas verdes | Aceitunas | Mix de semillas | Mermelada de fresa | Pan Tostado

L1500.00

Tabla Picadas de Carne

8 oz de filete de res a la plancha | 8 oz de lomo de cerdo frito | Chorizo castillo del roble | Tostones | Yuca frita | Chimol | Encurtido | Chile de la casa

L450.00

Tabla Picadas de Mar

Langosta a la parrilla | Camarones empanizados | Calamar empanizado | Caracol al ajillo | Tostones | Salsa piña picante

L750.00

Tabla Fritura de Mar

Camarones empanizados | Deditos de pescado empanizados | Calamares empanizados | Ceviche de caracol | Papas a la Francesa | salsa tártara | Salsa de tomate | Piña picante

L1300.00

CARNES

Menú Aves

Pollo Portugués

8 oz de Pechuga de pollo marinada en finas hierbas y asada a la parrilla en crema de limón y albahaca.

L340.00

Pollo Thai a La Parrilla

8 oz Pechuga de pollo asada a la parrilla bañada y glaseada con nuestra deliciosa salsa dulce de pimientos y sésamo

L350.00

Pechuga al Vino Tinto

8 oz Pechuga de pollo a la plancha en salsa de champiñones y vino tinto.

L385.00

MENÚ cORTES

Cada corte es finamente sazonado con una mezcla especial de pimientas y especies para luego ser marcado y asado a la parrilla, servido con dos guarniciones y una salsa de su elección.

SELECCIONES DE CARNES DE RES CERTIFICADAS

40 oz Tomahawk

L1895.00

12 oz Rib Eye

L820.00

12 oz New York

L850.00

12 oz Puyazo

L850.00

12 oz Entraña

L895.00

8 oz Churrasco

L470.00

8 oz Puntas de Filete Jalapeñas

L495.00

SALSAS:

Chimichurri Argentino | Salsa de Ron y Café | Salsa de Vino Tinto

GUARNICIONES:

Papa al Horno | Pure de Papa | Papa a la Francesa | Ensalada Verde | Papas Salteadas Mediterráneas | Vegetales Salteados | Pimientos Morrón | Zanahoria | Coliflor | Brócoli | Maíz | Arroz de La Casa | Espárragos (consultar disponibilidad)

CARNES

Cerdo Menú

BBQ Glazed Ribs

16 oz Costillas de cerdo hornadas a fuego lento hasta alcanzar una perfecta, glaseadas con BBQ y finalizadas a la parrilla para una textura perfecta.

L550.00

Lomo de Cerdo en Salsa de Chipotle

12 oz de Lomo de cerdo exquisitamente sellado a la parrilla, acompañado de una rica salsa cremosa de chipotle dulce, que ofrece una combinación refinada de sabores.

L350.00

Lomo de Cerdo Flameado con Whisky Jack Daniel’s

12 oz de Lomo de cerdo sellado en mantequilla de ajo, perfumado con romero, flameado con whisky Jack Daniel’s para una presentación dramática y un sabor profundo.

L395.00

Chuleta Ceibeña

Chuleta de lomo asada a la parrilla | Tajadas verdes de plátano | Frijoles voltedos | Chimol | Encurtido | Salsa tradicional de la casa

L250.00

MARISCOS

Del Mar Menú

Mar y Tierra

Deliciosas 8 Oz de churrasco a la parrilla | Chimichurri | Camarones y Calamares empanizados | Langosta a la parrilla | Servido con dos guarniciones de su elección

L800.00

Langostas Asadas a La Parrilla

Exquisitas colas de langosta asadas a la perfección a la parrilla, bañadas con mantequilla infusionada con ajo y albahaca dulce.

L750.00

Langosta Al Termidor

Exquisitas colas de langosta cosidas a la perfección, rellenas de queso manchego fundido, Acompañado de dos guarniciones.

L850.00

Coconut Shrimps

8 oz de Camarones fritos empanizados en miga artesanal de coco y panko, salsa tártara y acompañados de dos guarniciones.

L420.00

Camarones en Crema de Ajo

8 oz de Camarones salteados en salsa cremosa de ajo, acompañados de dos guarniciones

L390.00

Caracol Salteado en Crema Parmesana de Ajo

8 oz de caracol fresco de primera calidad, delicadamente salteado y servido con crema de parmesano y un toque sutil de ajo.

L320.00

Salmon a La Plancha

8 oz de Salmon, sazonado con finas hierbas y especias, servido con una salsa de Whisky Jack Daniel´s.

L650.00

Filete de Pescado (Pargo Rojo)

Bañado con mantequilla de cilantro y Menta, Salsa de su elección, servido con dos guarniciones.

L425.00

Filete de Pescado (Basa)

Bañado con mantequilla de cilantro y Menta, Salsa de su elección, servido con dos guarniciones

L395.00

Deditos de Pescado

Tiras de filete empanizados en miga artesanal de coco y panko servido con dos guarniciones

L390.00

GUARNICIONES:

Papa al horno | Pure de papa | Papa a la Francesa | Ensalada verde | Vegetales Salteados: Pimientos Morron, Zanahoria, Coliflor, Brocoli y Maiz | Tostones | Tajadas verdes (Hechas a mano o en máquina) | Arroz de la casa | Arroz Blanco | Rice and Beans

Sopas Marinera

Creamos una deliciosa fusión con los mariscos más frescos: langosta, camarón, caracol, pescado, almejas, mejillones, pulpo y calamar acompañada de arroz blanco y tostones.

L695.00

Sopa de Caracol

Exquisita sopa de caracol, plátano maduro y yuca en trocitos. acompañada de arroz blanco y tostones.

L395.00

PASTAS

Pasta Menú

Fruto Di Mare

Delicados tagliatelle en una salsa pomodoro refinada, preparada con tomates maduros y sazonada a la perfección, salteados con una selección opulenta de mariscos: langosta jugosa, camarones tiernos, mejillones frescos y almejas delicadas, creando un plato que celebra la riqueza del océano en cada bocado, Acompañado de pan tostado de la casa.

L750.00

Tagliatelle en Crema Bechamel

Tagliatelle en crema bechamel enriquecida con queso provolone y infusionado con un toque de parmesano Reggiano, que aporta una profundidad de sabor excepcional, creando un plato de gran elegancia y sabor acompañado de pan tostado de la casa.

Camarones

L495.00

Filete de Pollo

L395.00

Pasta Pomodoro

Tagliatelle delicadamente cocidas al dente salteado en una refinada salsa pomodoro hecha de tomates frescos y hierbas aromáticas. Elija entre tiernos trozos de pollo dorado o suculentos camarones, ambos complementando perfectamente la rica y vibrante salsa. Un plato que celebra la simplicidad y la elegancia de la auténtica cocina italiana acompañado de pan tostado de la casa.

Camarones

L483.00

Filete de Pollo

L365.00

TACOS

Menú de Tacos

Tacos El Alcalde

4 tortillas hechas a mano | 8 Oz filete de res asado la parrilla | Mix de repollo morado y blanco | Chimol | Encurtido | Queso cheddar fundido

Acompañado de tres salsas: Jalapeño con cilantro | Piña picante | Chile habanero

L300.00

Tacos del Chef

4 tortillas hechas a mano | 8 Oz de filete de res | Queso provolone | Queso manchego | Lechuga escarola | Piña caramelizada en ron y canela | Chimol | Encurtido

Acompañado de tres salsas: Jalapeño con cilantro | Piña picante | Chile habanero

L300.00

Tacos de Camarón

4 tortillas hechas a mano | 8 Oz camarón salteados en salsa cremosa de ajo | Queso mozzarella derretido | Mix de repollo morado y blanco | Chimol | Encurtido

Acompañado de tres salsas: Jalapeño con cilantro | Piña picante | Chile habanero

L340.00

Tacos de La Primera Dama 0101

3 tortillas de maíz hechas a mano gratinadas con queso provolone y queso chedar | 8 Oz filete de res asado a la parrilla | Chimol | Aderezo de aguacate | Aderezo de chipotle

Acompañado de salsa de Jalapeño y cilantro

L340.00

INFANTIL

Menú Infantil

Hamburguesa Infantil

Carne de Res | Queso amarillo | Tomate | Lechuga | Aderezo de la casa

Acompañado de papas a la francesa y salsa de tomate

L195.00

Deditos de Pollo Empanizados

Tiras de pollo empanizadas

Acompañado de: Aderezo de la casa | Miel mostaza | Papas a la francesa

L350.00

Deditos de Pollo a La Plancha

Tiras de pollo a la plancha

Acompañado de: Pure de papas y salsa de tomate

L195.00

Espagueti a La Boloñesa

Espaguetis salteados en mantequilla de ajo y albahaca.

Acompañado de: Salsa a la boloñesa y pan tostado de la casa

L195.00

Hamburguesas

Menú Hamburguesas

Ahari Sunset Beef Burger

8 Oz de carne de res magra | Brioche de coco artesanal | Bacon | Queso suizo fundido | Spread de blue cheese con aguacate y cilantro | Lechuga romana | Tomate

Acompañado de papas a la francesa y salsa de tomate

L380.00

Ahari BBQ Beef Burger

8 oz de carne de res magra Spread de bacon | Brioche de coco artesanal | Queso suizo y cheddar fundidos | Cebolla caramelizada en whisky | Lechuga romana | Tomate | Cilantro

Acompañado de papas a la francesa y salsa de tomate

L350.00

Ahari Spicy Chipotle Burger

8 Oz de carne de res magra | Brioche de coco artesanal | Bacon | Queso suizo | Queso cheddar fundido | Cebolla caramelizada | Spread de chipotle dulce | Lechuga romana | Tomate

Acompañado de papas a la francesa y salsa de tomate

L350.00

Trilogía de Mini Hamburguesas Ahari

Descubra la exquisitez de nuestras tres mejores hamburguesas en un sofisticado sampler de mini hamburguesas, cada una ofreciendo un sabor único y distintivo. Desde la jugosa Ahari BBQ Beef Burger, con su brioche de coco y combinación de quesos suizo y cheddar, hasta la intensa Ahari Spicy Chipotle Burger, con su spread gourmet de chipotle dulce, y finalmente la refinada Ahari Sunset Beef Burger, con su delicado blue cheese y aguacate. Este sampler ofrece una experiencia culinaria inigualable, capturando la esencia y sofisticación de cada creación en cada bocado

L320.00

bebidas

Botellas de Vodka

Absolut

L1,450.00

Grey Goose

L2,500.00

Skyy Blue

L1,050.00

Stolinchnaya

L2,500.00

skyy 90

L2,550.00

Botellas de GIN

Bombay Sapphire

L1,500.00

Hendricks

L3,050.00

Tanqueray

L2,100.00

The London N.1

L3,000.00

Botellas de tequila

1800 Cristalino

L3,200.00

1800 Reposado

L2,240.00

Gran Malo Tamarindo

L2,300.00

Gran malo Horchata

L3,200.00

Rose

L1,995.00

José Cuervo

L1,300.00

Botellas de Ron

Flor de Caña 4 años

L850.00

Flor de Caña 7 años

L1,200.00

Flor de Caña 12 años

L2,100.00

Zacapa 23

L----

Botellas de Whiskey & Scoth

Buchanan´s 12yr

L3,600.00

Buchanan´s 18yr

L7,450.00

Chivas 12yr

L2,500.00

Macallan 12yr

L7,200.00

Jack Daniel´s

L2,930.00

Jack Daniel's Honey

L2,500.00

Johnnie Walker Blue Label

L18,500.00

Johnnie Walker Black Label

L3,200.00

Johnnie Walker Gold Label

L7,600.00

Johnnie Walker Red Label

L1,500.00

Johnnie Walker Swing

L6,300.00

Champagne & Vinos Espumantes

Italia
Moscato Espumante

L960.00

Francia
JP Chenet Ice Edition

L960.00

JP Chenet Rose Edition

L960.00

Alemania
Blue Nun Sparkling Gold

L1,300.00

Blue Nun Riesling Vino Blanco

L900.00

Blue Nun Merlot - Vino Tinto

L900.00

VINOS DE ARGENTINA
Estancia Mendoza Cab Sauvingnon - Tinto

L900.00

Estancia Mendoza Sauvignon - Blanco

L900.00

Estancia Mendoza Syrah-cab Sauvignon - Tinto

L850.00

VINOS CHILE
Maipo Merlot - Tinto

L850.00

Mil Raices Cabernet Sauvignon - Tinto

L900.00

Mil Raices Merlot

L850.00

Mil Raices Sauvignon - Blanco

L850.00